Bericht: Kalifornische Fast-Food-Restaurants erhöhten ihre Preise bereits vor der Mindestlohnerhöhung
Der staatliche Mindestlohn von 20 Dollar trat am 1. April in Kraft.
Fastfood-Restaurants in Kalifornien haben die Menüpreise schneller erhöht als irgendwo sonst in den USA – und war dies bereits vor Inkrafttreten des neuen Mindestlohngesetzes des Staates, wie aus einer von Datassential durchgeführten Analyse hervorgeht, die auf die globale Lebensmittel- und Getränkeinformation spezialisiert ist.
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Mit seiner KI-gestütztes PreisüberwachungstoolDas Marktforschungsunternehmen stellte fest, dass Kalifornien die Menüpreise in den sechs Monaten vor der Lohnerhöhung um 7 % erhöhte. Diese Veränderung sei bedeutender als anderswo im Land, stellte das Unternehmen fest.
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Die Analyse von Datassential basiert auf Daten, die zwischen September 2023 und 1. April 2024 gesammelt wurden, dem Tag der neuesGesetz trat in Kraft. Das Gesetz des Staates Kalifornien Erhöhung des Mindestlohns von Fast-Food-Mitarbeitern um 4 bis 20 Dollar pro Stunde. Das Gesetz gilt für Ketten mit mehr als 60 Standorten im ganzen Land.
Obwohl die Änderung den Mitarbeitern zugutekommt, hat sie die Restaurantbesitzer in Kalifornien gezwungen, einige schwerwiegende Anpassungen vorzunehmen, wie z. B.: Personalabbau, Verkürzung der Stunden und manchmal sogar Schließung in ruhigen Zeiten des Tages.
Laut Datassential gehörten die 30 Vorwahlgebiete Kaliforniens in den sechs Monaten vor der Lohnerhöhung alle zu den oberen 30 Prozent der Vorwahlgebiete mit den höchsten Menüpreiserhöhungen im ganzen Land.
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