Kaffee wird durch den Klimawandel teurer
Preise auf höchstem Stand in 18 Monaten bei schwierigen Ernten
Der Preis für eine Tasse Kaffee wird wahrscheinlich langsam steigen. Bloomberg berichtet dass Arabica-Futures, ein branchenweiter Bohnenpreis-Benchmark, auf dem höchsten Stand der letzten 18 Monate gehandelt werden.
Der Preis für einen Standardkontrakt – ein 100-Stück-Los mit 60-Kilogramm-Säcken – überschritt am Dienstag die Marke von 300 USD, bevor er sich leicht niedriger einpendelte. Der Rohstoffpreis ist im Jahresverlauf um fast 28 % und im Vergleich zum Vorjahr um 56 % gestiegen.
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Zudem trinken mehr Menschen Kaffee denn je. Die DW stellt fest, dass sogar Traditionelle Hochburgen des Teetrinkens auf der Welt ist es angesagter geworden, einen schönen Latte zu trinken.
Außerdem ein Aktuelles Arbeitspapier vom National Bureau of Economic Research weist darauf hin, dass die Einführung einer Starbucks-Filiale in Vierteln ohne Coffeeshop die Anzahl der dadurch entstandenen Gründungen um bis 12% pro Jahr erhöht hat. Aber da es immer wärmer wird es auf diesen Gewohnheiten schwerer aufrecht zuhalten sein.